[Robson Kerman]

Alarm jest uzbrojony gdy nie dostaje sygnału z pilota: while (bram == LOW)
A powinien być uzbrojony niezależnie, czyli stanem jakiejś zmiennej:

Kod:

bool uzbrojAlarm;
while( bool uzbrojAlarm == true)

I wtedy możesz sprawdzać:

Kod:

//*************************************************
//
//     wyłącz alarm gdy odbierzesz sygnał otwarcia bramy
//
//*************************************************

if (bram==LOW) uzbrojAlarm=false;

//*************************************************
//
//     jeśli alarm uzbrojony i ktoś otworzy bramę to włącz dźwięki
//
//*************************************************

if (uzbrojAlarm==true && kon==HIGH) włącz_syrenę();

//*************************************************
//
//     w tym miejscu jest rozwiązanie Twojego problemu
//
//*************************************************

if (kon==LOW && uzbrojAlarm==false) uzbrojAlarm=true;