[Jarek]

Wiem, że minęło już trochę czasu, ale może innym się przyda. Zdecydowanie odradzałbym pomiar ciśnienia. Ciśnienie nad cieczą wynosi tyle, ile ciśnienie pary nasyconej w danej temperaturze, i jest niezależne od ilości cieczy. Jest ciecz - jest stałe (choć zależne od temperatury) ciśnienie, i nie wiesz, czy jest "pod korek", czy resztka na dnie.
Oczywiście, podczas poboru gazu to ciśnienie spada nieco, ale brakujący gaz jest "doprodukowany" przez parowanie cieczy.
Jedynym rozsądnym rozwiązaniem jest pomiar ciężaru butli. Tanio, prosto, skutecznie i mało czynników zakłócających.